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大連大櫻桃乘風破浪去香港

2020-07-10 06:57 大連晚報

  大連海關關員對出口櫻桃進行檢疫查驗。湯志堅

  大連海關關員對出口櫻桃進行檢疫查驗。湯志堅 攝

  大連新聞傳媒集團記者 韓順兆 唐楓

  本報訊 7月8日,藉助長距離冷鏈保鮮技術,來自大連金普新區的12噸大櫻桃登船出海,發往香港。大連毅都集團採用全程冷鏈運輸方式,通過海運遠距離運輸大連櫻桃,這在大連尚屬首次。此舉不僅極大地降低了櫻桃的物流成本,提升了產品市場競爭力,同時也為鮮果長距離大宗運輸,提供了行業解決方案。

  眾所周知,大連櫻桃由於保質期短,貨值大,貨損率高,無法大批量供應全國市場,且省外銷售只能採用空運方式運輸,運費成本佔到櫻桃價格的三分之一以上,運輸成本較高,直接導致產品市場競爭力下降。受疫情影響,大連當地特色水果大櫻桃國內銷售出現滯銷風險,大連海關在瞭解相關情況後,充分發揮職能優勢和技術優勢,主動幫扶引導企業走出去,採取多項舉措幫扶當地櫻桃廣開銷路。“瞭解到我們相關需求後,大連海關全力支持,提前以企業自檢自控的方式進行農藥殘留抽樣檢測,並聯合開闢查檢綠色通道,既幫助我們嚴格檢驗了產品質量,又大幅縮短了通關時間。”大連港毅都冷鏈有限公司品項經理曹馨月説道。

  大連毅都集團作為中國生鮮行業的領航者,引入MAF全自動分選設備,精準控制櫻桃質量,搭建信息化系統,實現對產品從種植施肥到運輸銷售的全鏈條溯源,全程冷鏈直送終端運輸模式,確保櫻桃新鮮可口。大櫻桃從離開枝頭的那一刻起,就進入該集團的冷鏈、無菌閉環處理系統,全程自動化、光電一體的檢測工序,按照果徑、重量、硬度、糖度、瑕疵等指標自動分選,保證櫻桃在分選過程中持續保鮮,提升分選效率,更加精準控制櫻桃品質,保證櫻桃的標準化程度。加工完成後直接入庫,冷鏈直送終端銷售,無需二次中轉,減少了櫻桃損耗。低温倉儲,果核內部達到0℃。

  此外,毅都集團還搭建了信息化系統,完善安全追溯管理體系,以二維碼為中介,實現對產品從種植施肥到運輸銷售的全鏈條溯源。通過信息化系統,農户在水果到貨後,會收到毅都出具的質量報告、加工報告、銷售報告。全部數據公開,支持農户隨時查詢。

  此次運往香港的櫻桃共有一櫃集裝箱,預計7天后到達香港,由於運費大大降低,大連櫻桃在香港的售價每5公斤350~450港幣。據瞭解,2017年大連大櫻桃首次出口香港,今年首批運往香港的大櫻桃將在油麻地批發市場及部分超市銷售。

  將來,毅都集團將建設國際水果產業園,打造具有集中採購和跨區域配送功能的農產品物流集散中心,配備預冷、低温分揀加工、冷藏運輸、温度監控等冷鏈設施設備,覆蓋農產品加工、運輸、儲存、銷售等環節的全程冷鏈物流體系。

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